LOCAL APROPIADO PARA EL ALMACENAMIENTO
Ha de ser un lugar seco y aireado, evitando almacenar productos químicos, fungicidas o cualquier otra fuente de olores extraños y contaminantes. Este local ha de reunir las mismas condiciones que se siguen con un producto alimenticio, con el fin de evitar el riesgo de absorción de olores extraños en los tapones de corcho. Tiempo máximo de almacenaje, no superior a los 12 meses.
TAPONES SOBRANTES EN LA EMBOTELLADORA.
Vaciar la Tolva de tapones después de cada embotellado, dejando los mismos en las bolsas que se recibieron. Cerrar bien las bolsas, haciendo pequeños agujeros para evitar la
condensación y guardarlas en sus cajas de cartón cerradas. Nunca dejar las bolsas de tapones
de corcho abiertas, ni directamente sobre el suelo, ni cerca de productos que pudieran alterar las condiciones de los tapones.
CONDICIONES AMBIENTALES DEL ALMACÉN Y GESTIÓN DEL PRODUCTO
Mantener el almacén en la medida de lo posible con una temperatura ambiental entre 15
y 30 °C y una humedad relativa entre 40 y 80% No dejar las cajas directamente
sobre el suelo, siempre sobre el Palet. Mantener las cajas cerradas hasta su uso para evitar el
deterioro del producto por radiación solar directa, polvo…etc.
