Le département qualité d’Ebrocork inspecte et teste le produit à la réception pour valider la conformité ainsi qu’au produit fini, garantissant sa qualité et ses caractères physiques, chimiques et microbiologiques. De plus Ebrocork réalise les contrôles de qualité demandés par le client en gardant copie de tous les tests.
NOTRE ENGAGEMENT
Orientation détaillée
ENGAGÉS
AVEC LA QUALITÉ
La qualité n’est pas seulement la dernière démarche avant la livraison du produit chez le client.
Pour cette raison nous réalisons un examen rigoureux du produit à son arrivée et vérifions que les contrôles requis par les laboratoires internationaux aient été validés. Il est habituel qu’Ebrocork envoie des spécialistes sur le lieu de provenance du liège, sur les champs, afin de superviser les paramètres de qualité requis sur la matière première. Une manière de garantir la qualité du produit, bien que cela n’empêche pas qu’à la livraison se mette en marche la mécanique permanente des contrôles de qualité sur notre produit et sur notre processus qui est la signature d’Ebrocork.
Les trois points critiques des contrôles de qualité sur le produit : Le premier s’étend sur tout le processus de fabrication en son origine. Le deuxième s’applique à la réception du produit chez Ebrocork et le troisième s’applique avant la livraison chez le client.
Le contrôle de réception permet d’extraire les données sur l’humidité, la densité apparente et les dimensions, ainsi que l’analyse sensorielle, visuelle, analyse de résidus oxydants, comptage microbiologique et analyse de composés chloroanisoles avec chromatographie à gaz, réalisés en laboratoire externe.
De plus, le contrôle du produit fini, tant externe qu’interne, en plus de réviser les données initiales, ajoute les études sur la force d’extraction, capillarité, étanchéité et récupération diamétrale. Pour cela Ebrocork dispose d’un outil de mesure multi-paramètre, qui est à ce jour l’outil technologique maximum pour ce type de contrôles.
En résumé, le département qualité d’Ebrocork inspecte et teste le produit à sa réception pour valider sa conformité ainsi qu’au produit fini, garantissant sa qualité et ses caractéristiques physiques, chimiques et microbiologiques. De plus, il élabore les informations de qualité demandés par le client et garde les résultats des tests.
Le liège est une matière inerte, peu ou pas biodégradable, mais sensible aux conditions environnementales. Son but est de garder peut-être pendant des années un élément vivant qui évolue, qu’est le vin. Pour cette raison chez Ebrocork nous appliquons notre philosophie de qualité aussi dans les installations où s’élaborent et se stockent les bouchons en liège.
CERTIFICATIONS
Tous nos processus sont soumis aux plus rigoureux contrôles externes.
BRC/IOP GRADE “AA+”
Norme mondiale de sécurité alimentaire basée sur l’ analyse de dangers et points de contrôle critiques (APPCC), qui établit les critères maximum de sécurité alimentaire et qualité exigés par la législation à niveau international
ISO 9001:2015
Système de gestion de qualité certifié, qui assure que l’entreprise respecte les objectifs de la Qualité, en coordonnant les processus de l’entreprise dans l’engagement des besoins du client.
CERTIFICAT SANITAIRE
Certification qui distingue les entreprises du secteur pour son degré d’excellence en sécurité, traçabilité et qualité dans le respect du Code Internationales Bonnes Pratiques Bouchonnières.
CleanCork
Le système Clean Cork employé par Ebrocork est un ensemble de processus physiques et chimiques d’élimination des TCA et composants organiques volatiles qui respectent la nature du liège, il s’applique d’abord sur les planches de liège, et après durant la fabrication des bouchons.
