ENTREPÔT
EN TEMPS RÉEL
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ENGAGÉS

AVEC LA QUALITÉ

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Le département qualité d’Ebrocork inspecte et teste le produit à la réception pour valider la conformité ainsi qu’au produit fini, garantissant sa qualité et ses caractères physiques, chimiques et microbiologiques. De plus Ebrocork réalise les contrôles de qualité demandés par le client en gardant copie de tous les tests.

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La qualité n’est pas seulement la dernière démarche avant la livraison du produit chez le client.

Pour cette raison nous réalisons un examen rigoureux du produit à son arrivée et vérifions que les contrôles requis par les laboratoires internationaux aient été validés. Il est habituel qu’Ebrocork envoie des spécialistes sur le lieu de provenance du liège, sur les champs, afin de superviser les paramètres de qualité requis sur la matière première. Une manière de garantir la qualité du produit, bien que cela n’empêche pas qu’à la livraison se mette en marche la mécanique permanente des contrôles de qualité sur notre produit et sur notre processus qui est la signature d’Ebrocork.

Les trois points critiques des contrôles de qualité sur le produit : Le premier s’étend sur tout le processus de fabrication en son origine. Le deuxième s’applique à la réception du produit chez Ebrocork et le troisième s’applique avant la livraison chez le client.

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Le contrôle de réception permet d’extraire les données sur l’humidité, la densité apparente et les dimensions, ainsi que l’analyse sensorielle, visuelle, analyse de résidus oxydants, comptage microbiologique et analyse de composés chloroanisoles avec chromatographie à gaz, réalisés en laboratoire externe.

De plus, le contrôle du produit fini, tant externe qu’interne, en plus de réviser les données initiales, ajoute les études sur la force d’extraction, capillarité, étanchéité et récupération diamétrale. Pour cela Ebrocork dispose d’un outil de mesure multi-paramètre, qui est à ce jour l’outil technologique maximum pour ce type de contrôles.

En résumé, le département qualité d’Ebrocork inspecte et teste le produit à sa réception pour valider sa conformité ainsi qu’au produit fini, garantissant sa qualité et ses caractéristiques physiques, chimiques et microbiologiques. De plus, il élabore les informations de qualité demandés par le client et garde les résultats des tests.

Le liège est une matière inerte, peu ou pas biodégradable, mais sensible aux conditions environnementales. Son but est de garder peut-être pendant des années un élément vivant qui évolue, qu’est le vin. Pour cette raison chez Ebrocork nous appliquons notre philosophie de qualité aussi dans les installations où s’élaborent et se stockent les bouchons en liège.

  • HUMIDITÉ
    L’humidité est contrôlée en permanence par un système d’aspersion d’eau pulvérisée qui est passée au préalable par un traitement dans lequel interviennent des lampes ultra-violettes, filtres de carbone et décalcifiants. Le système permet de conserver des conditions d’humidité absolue du bouchon entre 5,5 et 6%. Ainsi nous assurons que le bouchon ait une valeur d’activité d’eau, aw, autour de 0,7.
  • TEMPERATURE
    Un étendu système d’air conditionné se charge de maintenir automatiquement les niveaux de température adéquats afin que ce facteur ambient ne nuise au liège pendant son séjour dans nos installations.
  • MATÉRIAUX
    Les matériaux utilisés chez Ebrocork, surtout les palettes, sont en plastique vierge et pour l’expédition du produit, l’on utilise des palettes en plastique non recuperable.
  • CONTRÔLE AMBIENT DE MICRO-ORGANISMES
    Un des principaux indices qui définissent la qualité de l’air d’un local est le contenu de composants organiques volatiles et la présence de micro-organismes qui supposent un risque d’altération des propriétés organoleptiques, ou simplement des pertes de bouchons stockés. Raison pour laquelle un plan ambitieux de I+D a été introduit dans les installations, un système avancé de purification de l’air intérieur : La photo-catalyse par dioxyde de titane et lumière ultra-violette.

DANS LES BOUCHONS

La calidad en EBROCORK no se entiende sólo como el último trámite previo a la entrega del producto al cliente, por muy exhaustivo que éste pueda llegar a ser.

Pour cette raison nous réalisons un examen rigoureux du produit à son arrivée et vérifions que les contrôles requis par les laboratoires internationaux aient été validés. Il est habituel qu’Ebrocork envoie des spécialistes sur le lieu de provenance du liège, sur les champs, afin de superviser les paramètres de qualité requis sur la matière première. Une manière de garantir la qualité du produit, bien que cela n’empêche pas qu’à la livraison se mette en marche la mécanique permanente des contrôles de qualité sur notre produit et sur notre processus qui est la signature d’Ebrocork.

Les trois points critiques des contrôles de qualité sur le produit : Le premier s’étend sur tout le processus de fabrication en son origine. Le deuxième s’applique à la réception du produit chez Ebrocork et le troisième s’applique avant la livraison chez le client.

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Le contrôle de réception permet d’extraire les données sur l’humidité, la densité apparente et les dimensions, ainsi que l’analyse sensorielle, visuelle, analyse de résidus oxydants, comptage microbiologique et analyse de composés chloroanisoles avec chromatographie à gaz, réalisés en laboratoire externe.

De plus, le contrôle du produit fini, tant externe qu’interne, en plus de réviser les données initiales, ajoute les études sur la force d’extraction, capillarité, étanchéité et récupération diamétrale. Pour cela Ebrocork dispose d’un outil de mesure multi-paramètre, qui est à ce jour l’outil technologique maximum pour ce type de contrôles.

En résumé, le département qualité d’Ebrocork inspecte et teste le produit à sa réception pour valider sa conformité ainsi qu’au produit fini, garantissant sa qualité et ses caractéristiques physiques, chimiques et microbiologiques. De plus, il élabore les informations de qualité demandés par le client et garde les résultats des tests.

DANS LES INSTALLATIONS

Le liège est une matière inerte, peu ou pas biodégradable, mais sensible aux conditions environnementales. Son but est de garder peut-être pendant des années un élément vivant qui évolue, qu’est le vin. Pour cette raison chez Ebrocork nous appliquons notre philosophie de qualité aussi dans les installations où s’élaborent et se stockent les bouchons en liège.

  • HUMIDITÉ
    L’humidité est contrôlée en permanence par un système d’aspersion d’eau pulvérisée qui est passée au préalable par un traitement dans lequel interviennent des lampes ultra-violettes, filtres de carbone et décalcifiants. Le système permet de conserver des conditions d’humidité absolue du bouchon entre 5,5 et 6%. Ainsi nous assurons que le bouchon ait une valeur d’activité d’eau, aw, autour de 0,7.
  • TEMPERATURE
    Un étendu système d’air conditionné se charge de maintenir automatiquement les niveaux de température adéquats afin que ce facteur ambient ne nuise au liège pendant son séjour dans nos installations.
  • MATÉRIAUX
    Les matériaux utilisés chez Ebrocork, surtout les palettes, sont en plastique vierge et pour l’expédition du produit, l’on utilise des palettes en plastique non recuperable.
  • CONTRÔLE AMBIENT DE MICRO-ORGANISMES
    Un des principaux indices qui définissent la qualité de l’air d’un local est le contenu de composants organiques volatiles et la présence de micro-organismes qui supposent un risque d’altération des propriétés organoleptiques, ou simplement des pertes de bouchons stockés. Raison pour laquelle un plan ambitieux de I+D a été introduit dans les installations, un système avancé de purification de l’air intérieur : La photo-catalyse par dioxyde de titane et lumière ultra-violette.
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CERTIFICATIONS

Tous nos processus sont soumis aux plus rigoureux contrôles externes.

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BRC/IOP GRADE “AA”

Norme mondiale de sécurité alimentaire basée sur l’ analyse de dangers et points de contrôle critiques (APPCC), qui établit les critères maximum de sécurité alimentaire et qualité exigés par la législation à niveau international
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SYSTECODE EXCELLENCE

Certification qui distingue les entreprises du secteur pour son degré d’excellence en sécurité, traçabilité et qualité dans le respect du Code Internationales Bonnes Pratiques Bouchonnières.
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ISO 9001:2015

Système de gestion de qualité certifié, qui assure que l’entreprise respecte les objectifs de la Qualité, en coordonnant les processus de l’entreprise dans l’engagement des besoins du client.
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CO®k

Certificat CorkMark, est un distinctif qui nous est concédé lorsque nous avons le SYSTECODE qui défend les chêne-lièges et la qualité du liège. Certificat sanitaire, assure respecter la norme d’hygiène et santé chez Ebrocork
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