El vino no solo es un placer que disfrutamos en multitud de momentos de nuestra vida, además está presente en muchas de las frases y expresiones de la cultura popular. Vamos a ver y analizar algunas de ellas.
– «A buen vino, no hay mal tiempo». Incluso en un día lluvioso o frío, el vino siempre será una buena opción. Es más, pocas sensaciones hay más placenteras que ver llover desde la ventana con una copa de vino y un buen libro o película…
– «El vino tiene tres enemigos: la luz, el calor y el aire”. Ya lo sabes, almacenarlo adecuadamente para evitar su oxidación es crucial para obtener una bebida perfecta.
–«El vino tinto con pescado, ni en pintura». Es conocido que el vino tinto no debe servirse con pescado, ya que puede interferir con el sabor del plato. Sin embargo, también hay quienes opinan que, si los pescados están elaborados con salsas contundentes o van acompañados de una fuerte guarnición, es una buena combinación maridarlos con tintos potentes. Además, hoy día existe una gran variedad de tintos jóvenes, muy suaves y afrutados y que, tomados con pescados y mariscos, son un acompañamiento perfecto que no enmascara el sabor del plato.
–«El vino se disfruta con los cinco sentidos». La tradición popular dice que para disfrutar plenamente del vino, se debe observar su color, oler su aroma, saborearlo bien, sentir su textura y escuchar su sonido al ser servido. Vamos, lo que viene siendo apreciarlo en todos sus matices.
–«El vino es el mejor amigo del hombre». Esta frase, que es una variante de la archiconocida «El perro es el mejor amigo del hombre», hace referencia al hecho de que el vino ha sido una bebida importante en la cultura y la vida social del ser humano desde hace milenios. Y es que, los momentos de consumo de vino están asociados a reuniones sociales en las que abundan las buenas nuevas y los brindis.
–“Con pan y vino se anda el camino”. Una expresión que seguramente has escuchado más de una vez y que, de hecho, tiene una base histórica en España. En concreto, se trata de un refrán castellano que hace referencia al pan y al vino como alimentos fundamentales en los caminos de los viajeros de tiempos medievales. Por aquel entonces se vertía un poco de vino en un recipiente, al que se podía añadir sal o pimienta, y se untaba el pan en esta mezcla.
–“El vino es la sangre de la tierra”. El vino resulta de la combinación perfecta de sol, tierra y vid. Así, al igual que la sangre es esencial para la vida de un ser humano, el vino es fundamental en la vida y cultura de ciertas regiones.
–”El vino no sabe mentir”. Si un vino es de buena calidad, su sabor lo demostrará, mientras que si carece de esta, será difícil enmascararlo.
–”El vino es el perfume de la tierra”.Una bella expresión que alude a la idea de que el vino es una expresión misma de la esencia de la tierra donde se produce. Su sabor, aroma, textura, pueden reflejar las características de la región donde se cultivó la vid.
¿Conocías estas expresiones?
